소비기한1 소비기한, 유통기한과 헷갈리지 마세요! 식품표기제 변경 그동안 식품에 표기된 유통기한이 지나면 상한 음식이라고 생각이 들곤 했습니다. 이러한 오해를 명확하게 소비자 입장에서 이해할 수 있도록 내년부터 '소비기한'을 기재하게 됩니다. 소비자와 영업자들이 식품 표기제에 대해 혼란스럽지 않게 정리했으니 정보 얻어가시기 바랍니다. '소비기한' 정의 소비기한이란 식품등에 표기된 보관방법을 잘 지켰을 경우 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한을 말합니다. 여기서 중요한 점은 해당 기한이 지난 제품은 섭취하면 안 된다는 점입니다. 이미 국제식품규격위원회(CODEX), 유럽, 미국, 일본, 캐나다 등에서는 사용하고 있는데, 이는 식량을 낭비하는 것을 줄이고 소비자 입장에서 명확하게 정보를 전달할 수 있도록 하는 제도라고 볼 수 있습니다. 우리나라도 이제는 국제적인 추세를 따라.. 2022. 12. 13. 이전 1 다음
